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Birlou , contenance: 70Cl

(Code: C00970CL)
contenance :
20,60 EUR
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Le Birlou est une liqueur apéritive, créée dans la châtaigneraie cantalienne. A l'origine, un mélange de crème de chataigne et de sirop de pomme, additionné de bière, plébiscité par  les vacanciers.
D'où son nom  Bir pour bière, Lou en rappel du « pelou », nom donné dans le Massif Central à la bogue piquante de la châtaigne.
Le Birlou marie délicieusement et avec brio deux des saveurs les plus caractéristiques du Massif Central, la pomme et la châtaigne.
Il séduit unanimement les papilles par le savoureux mariage d'une première saveur fruitée de pomme acidulée se fondant petit à petit en une finale de châtaigne douce aux notes vanillées et de tarte tatin.


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