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Charcuterie

Chipolatas
8,40 EUR

Poids net d'environ 500 Grammes pour 6 Chipolatas pur Porc

Jambon sec d'Auvergne en quart rond IGP
20,00 EUR

Poids net d' environ 1 Kilos

L'histoire du jambon et du saucisson est liée à celle des hommes qui devaient conserver la viande de porc toute l'année alors que l'on ne tuait le cochon qu'en hiver. Les conditions de climat, d'altitude, de vents en Auvergne, et plus largement dans la moyenne montagne du Massif Central, sont propices à la conservation par séchage, couplé avec l'utilisation du sel.

Paté de campagne
4,90 EUR

Poids Net: 400 Grammes

Saucisse sèche
9,00 EUR

Fabrication dans le Cantal

Poids Net d'environ 450 Grammes

Saucisses fraiches
12,90 EUR

Paquet de 8 saucisses fraiches d'environ 1 Kilos

Saucisson Fermier
9,00 EUR

Poids net d'environ 400 Grammes